白毫銀針，為福鼎白茶之首，除了獨特的藥理功效因素，還有產(chǎn)量稀少、毫香蜜韻魅力等影響因素，遂成白茶之冠。妙貢堂毫韻，福鼎白茶之臻品，彌足珍貴。
春茶肥美，蓄養(yǎng)一冬之精華；氨基酸等內含物質豐富，終成甜爽清雅氣質。約10500多根芽頭，銀毫似雪，針針來之不易。為君多采擷，人間有味至清歡。
春風送暖，芽頭長勢也很快，茶農(nóng)必須在春芽長出葉子之前把飽滿的白毫銀針采摘下來，故春茶季采針必須爭分奪秒；再加上雨天不采的天氣限制，優(yōu)質白毫銀針產(chǎn)量稀少。
白毫銀針條索緊實細秀，平均每根針長約2厘米，干凈勻整帶油潤之光，視覺秀美，味蕾蠢蠢欲動，至品，沉醉，欲罷不能。
如若仔細觀察妙貢堂的毫韻，你會發(fā)現(xiàn)魚葉比較少，其實是經(jīng)過了精制加工的風選篩分環(huán)節(jié)，所以遺留下來的胎葉魚葉較少，白毫銀針含量更純。
原料產(chǎn)自高海拔之地，云霧終年縈繞，清溪甘泉養(yǎng)之，吸天地日月靈氣，匯成杯中點滴甘露。好原料是好茶的基礎，如出自書香名門之后，腹有詩書氣自華。
古人云，山水有清音；茶人語，溪林藏好茶。高山云霧出好茶除了物理原理，還有最大程度遠離人煙干擾的優(yōu)勢，天生自然，芳華絕代。
日光萎凋為福鼎白茶的主要走水方式，期間與室內萎凋交錯調整，步步精細把控；跟隨陽光折射方向變換位置，專人看護，每一環(huán)節(jié)都恪守標準，精工精品。
毫韻由晴天制作的白毫銀針精制而成，歷經(jīng)72小時萎凋，水分散失均衡，芬香物質含量豐富，陽光之味迷人，底蘊十足。
干燥三步走，先4小時低溫烘續(xù)而4小時稍高溫完成初烘，避光防潮保存一段時間之后再進行炭焙復烘，青澀味褪去，芳香甘潤，品飲舌尖生花，收藏歲月生香。
白茶的儲存非常注重密閉性，干度足夠的白茶產(chǎn)品，后期儲存當?shù)靡话憔筒粫惺裁磫栴}。所以，新茶的干度非常重要。妙貢堂毫韻，嚴格恪守干度5.6%~6.2%的品牌標準，好喝好存利陳化。
有后續(xù)陳化價值的白茶，才值得收藏。毫韻白毫銀針，以高海拔春芽為料，經(jīng)傳統(tǒng)萎凋與炭焙工藝精制而成，正統(tǒng)正味，針針好白茶。
文/山水玲瓏，圖/大元寶
